Production
**FICHE DE POSTE DE CUEILLEUR**
**Description du poste :**
En tant que Cueilleur, vos principales responsabilités seront de cueillir une variété de fruits selon les étapes de maturité définies, de respecter les consignes de triage et de calibrage, d’utiliser et de maintenir le matériel de cueillette, et d’assurer le respect des procédures d’hygiène et de sécurité sur le lieu de travail.
**Responsabilités principales :**
1. Cueillir les fruits en respectant les consignes de maturité et de calibrage.
2. Préparer le matériel et anticiper ses besoins pour optimiser le travail.
3. Trier et ranger les produits selon les consignes reçues.
4. Pratiquer des techniques d’ébourgeonnage et d’éclaircissage.
5. Entretenir et nettoyer son espace de travail.
6. Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection.
7. Participer à la gestion des stocks de fruits.
8. Piloter une équipe de cueilleurs si nécessaire.
**Compétences** :
1. Connaissance des fruits et de leur cycle de vie.
2. Excellent sens du détail pour la sélection des fruits.
3. Aptitude à suivre des consignes strictes.
4. Capacité à gérer une équipe (si nécessaire).
5. Connaissance des techniques d'ébourgeonnage et d'éclaircissage.
6. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
7. Respect du milieu naturel et de l’environnement de travail.
8. Gestion commerciale et développement des ventes des fruits cueillis.
**Qualités personnelles :**
1. Adaptabilité face aux changements de plans et conditions météorologiques.
2. Persévérance pour passer de longues heures à cueillir des fruits.
3. Curiosité pour apprendre davantage sur les différents types de fruits.
4. Capacité à travailler en équipe et autonomie.
5. Rigueur et précision dans le travail.
6. Capacité à organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
**Formation(s) académique(s) en France :**
1. Formation professionnelle en maraîchage et arboriculture.
2. Certificat d’aptitude professionnelle agricole (CAPA) – Spécialité productions horticoles.
3. Brevet professionnel (BP) responsable d’entreprise agricole.
4. Bac Professionnel Conduite et gestion de l’entreprise agricole.
Ce poste est idéal pour ceux qui aiment travailler en plein air, ont un amour pour la nature et une passion pour la croissance et le soin des fruits.
- Cueillir les fruits en respectant les consignes de maturité et de calibrage
- Préparer le matériel et anticiper ses besoins pour optimiser le travail
- Trier et ranger les produits selon les consignes reçues
- Pratiquer des techniques d’ébourgeonnage et d’éclaircissage
- Entretenir et nettoyer son espace de travail
- Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection
- Participer à la gestion des stocks de fruits
- Piloter une équipe de cueilleurs si nécessaire
- Évolution possible vers un poste de responsable d'équipe de cueilleurs
- Évolution possible vers un poste de technicien en production fruitière
- Possibilité de créer sa propre exploitation agricole et devenir entrepreneur
- Pas de dimension managériale, sauf si évolution vers un poste de responsable d'équipe
- Formation professionnelle en maraîchage et arboriculture
- Certificat d’aptitude professionnelle agricole (CAPA) – Spécialité productions horticoles
- Brevet professionnel (BP) responsable d’entreprise agricole
- Bac Professionnel Conduite et gestion de l’entreprise agricole
- Secteur agricole
- Exploitations fruitières
- Coopératives agricoles
- Entreprises de production et de conditionnement de fruits
- Grandes et moyennes surfaces avec rayons fruits et légumes
- Outils de cueillette (sécateurs, peignes, gants...)
- Matériel de manutention (transpalettes, rolls...)
- Outils d'entretien (pulvérisateurs, taille-haie...)
- Logiciels de gestion de la traçabilité
- Technologies d'irrigation et de fertilisation