Service

Directeur de restaurant

43 542 €Salaire médian marché / an

30Offres analysées

384Profils candidats

-11,5 %Évolution récente

Résumé du métier

**Fiche de Poste - Directeur de Restaurant** **Poste:** Directeur de Restaurant **Compétences:** - Analyser, Critiquer, Contrôler - Supervision et élaboration des menus du restaurant - Coordination et gestion globale du service en tant que directeur - Interaction avec les clients, accueil et service client de qualité - Connaissance de l'hôtellerie et de la restauration, capacité à coordonner les efforts dans ces domaines - Respecter et appliquer les normes de sécurité, notamment le système HACCP…

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Salaire de marché

Min 27 729 €Médian 43 542 €Max 94 707 €

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Top compétences attendues

Gestion des stocks et des approvisionnements Gestion des employés Gestion des finances Gestion de la qualité Gestion des relations client

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Repères clés

Famille de métier: Service
Expérience type: - 3 à 5 ans d'expérience dans la gestion de restaurant - Expérience en cuisine appréciée - Compétences managériales confirmées
Offres actives analysées: 30
Profils candidats analysés: 384
Tension offre / demande: 12,8 candidat(s) par offre
Dernière mise à jour: 2023-12-06

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